Titre:cave marquetoux | crus du beaujolais
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accueil boutique votre panier paiement l’exploitation gallerie photos contact a propos mes brouilly: vieilles vignes, cuvée des maîtres, fût de chêne en savoir plus... mes autres vins: gamay noir, morgon, régnié en savoir plus... bienvenue sur le site d’ alain marquetoux , vigneron indépendant. viticulteur depuis trois générations, l’exploitation familiale reprise en 1979 se situe au pied de la colline de brouilly , sur la commune de saint lager dans le département du rhône. principalement composée par le cru brouilly , l’exploitation gère également des terres en côte de brouilly et depuis 2010 , en régnié et morgon . sur une superficie de 6 hectares , l’exploitation en brouilly est située au sud- est du pied de la colline de brouilly, sur des sols granitiques et argileux. ramassée traditionnellement à la main , la vendange est placée dans des cuves qui seront ensuite grillées au bout de trois jours environ (le jus se situe par conséquent sur le dessus de la vendange) et la durée de cuvaison s’effectue entre 12 et 15 jours. les vins sont ainsi plus fermes et plus structurés et peuvent être conservés entre 5 et 10 ans, voire plus. portes ouvertes les 9 et 10 avril 2016 liste des vins rouges d’alain marquetoux contact et plan . gamme de vins “crus du beaujolais” brouilly en “ fût de chêne “, brouilly “ vieilles vignes “, brouilly “ cuvée des maîtres “, morgon , régnié , bourgogne gamay . l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération © cave-marquetoux.fr :: 2013-2015 tous droits réservés :: créé par laurent aligne accueil boutique l’exploitation contact a propos
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